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...タン酸（2-アミノ-5-グアニジノ吉草酸）のこと。略号は R あるいは Arg。示性式 H2NC(=NH)NH(CH2)3CH(NH2)COOH で表される。英発音に基づき、アージニンともいう。 トレーニング 関連項目 Prev Next 栄養素

...型は L体（S体）で、CAS登録番号は [70-26-8] である。なお、D体（R体）のCAS登録番号は 348-66-3、ラセミ体（S体とR体の等量混合物）のCAS登録番号は [616-07-9] である。 関連項目 Prev Next 栄養素

...品添加物、火薬などさまざまな用途に使われる。 生物にとっての必須元素であり、神経伝達で重要な役割を果たす。人体では8番目もしくは9番目に多く含まれる。植物の生育にも欠かせないため、肥料3要素の一つに数えられる 関連項目 Prev Next 栄養素

...が大きく、ペーパークロマトグラフィーではカロテンよりも移動しない。 キサントフィルには、ルテイン、ゼアキサンチン、ネオキサンチン、ビオラキサンチン、α-およびβ-クリプトキサンチンなどがある。 関連項目 オキシドライブ Prev Next 栄養素

...櫞とは漢名でマルブシュカン（シトロン）を指す。レモンをはじめ柑橘類に多く含まれていることからこの名がついた。柑橘類の酸味の原因はクエン酸の味に因るものが多い。また、梅干しにも多量に含まれている。 トレーニング 関連項目 Prev Next 栄養素

...路、TCAサイクル (tricarboxylic acid cycle) と呼ばれる場合が多い。その他に、トリカルボン酸回路、クレブス回路 (Krebs cycle) などと呼ばれる場合もある。 トレーニング 関連項目 Prev Next 栄養素

クロム ランネット：ランニング用語辞典：クロム Wikipedia：クロム Wikipedia引用： クロム（英: chromium [ˈkroʊmiəm]、独: Chrom [ˈkroːm]、羅: chromium、中: 鉻)は原子番号24の元素。元素記号は Cr。クロム族元素の1つ。 関連項目 Prev Next 栄養素

...な解離を行うものは補欠分子族と呼ばれる）。補酵素の多くはビタミンとして良く知られており、生物の生育に関する必須成分（栄養素）として良く知られている。 関連項目 Prev Next 栄養素

コリン ランネット：ランニング用語辞典：コリン Wikipedia：コリン Wikipedia引用： コリン（Choline, Cholin）は、循環器系と脳の機能、および細胞膜の構成と補修に不可欠な水溶性の栄養素である。 関連項目 Prev Next 栄養素

...使い分けを決める明確なアミノ酸の個数が決まっているわけではないようである。 タンパク質は、炭水化物、脂質とともに三大栄養素と呼ばれる。タンパク質は身体をつくる役割も果たしている トレーニング 関連項目 Prev Next 栄養素

...栄養学などの分野ではソジウム（ソディウム、英: sodium [ˈsoʊdiəm]）とも言い、日本の工業分野では（特に化合物中において）曹達（ソーダ）と呼ばれる。毒物及び劇物取締法により劇物に指定されている。 関連項目 Prev Next 栄養素

...国で90%超を占める。バナジン石などの鉱石があるが、品位が高くないため、資源としては他の金属からの副生回収で得ているほか、原油やオイルサンドにも多く含まれているので、それらの燃焼灰も利用される。 トレーニング 関連項目 Prev Next 栄養素

...と二重結合し、窒素は一つの非共有電子対を結合へ利用できるからである。 生体内で産生されるペプチドはリボソームペプチド、非リボソームペプチド、消化ペプチドの3つに大別される。 トレーニング 関連項目 イミダゾ－ルペプチド Prev Next 栄養素

...・窒素・酸素）以外の必須元素である。無機質、灰分（かいぶん）などともいう。蛋白質、脂質、炭水化物、ビタミンと並び五大栄養素の1つとして数えられる。 日本では13元素（亜鉛・カリウム・カルシウム・クロム・セレン・鉄・銅・ナトリウム・マグネシウム...因ともなる。 ミネラルは人の体内で作ることは出来ないため、毎日の食事からとる必要がある。 関連項目 Prev Next 栄養素

...元素の一つ。白リン（黄リン）・赤リン・紫リン・黒リンなどの同素体が存在する。+III（例：六酸化四リン P4O6）、+IV（例：八酸化四リン P4O8）、+V（例：五酸化二リン P2O5）などの酸化数をとる。 関連項目 Prev Next 栄養素

乳糖 ランネット：ランニング用語辞典：乳糖 Wikipedia：乳糖 Wikipedia引用： ラクトース（Lactose）または乳糖（にゅうとう）は、二糖類の低甘味度甘味料。ショ糖の0.4倍の甘味を有する。 トレーニング 関連項目 Prev Next 栄養素

...つため鏡像異性体が存在するので、R体かS体かの区別が必要な場合がある。乳酸の塩やエステルは ラクタート あるいは ラクテート（lactate）と呼ぶ。解糖系の生成物として現れる。 トレーニング 関連項目 乳酸性作業閾値 Prev Next 栄養素

亜鉛 ランネット：ランニング用語辞典：亜鉛 Wikipedia：亜鉛 Wikipedia引用：亜鉛（あえん、英: zinc、羅: zincum）は原子番号30の金属元素。元素記号は Zn。亜鉛族元素の一つ。安定な結晶構造は、六方最密充填構造 (HCP) の金属。必須ミネラル（無機質）16種の一つ。 関連項目 Prev Next 栄養素

...取しなければならないアミノ酸のこと。必要アミノ酸、不可欠アミノ酸とも言う。 トレーニング 関連項目 BCAA リジン トリプトファン メチオニン フェニルアラニン スレオニン ロイシン イソロイシン バリン ヒスチジン Prev Next 栄養素

...溶性の白色の結晶であり、全ての糖の中で最も多く水に溶ける。フルクトースは、ハチミツ、木に成る果実、ベリー類、メロン、ある種の根菜に多量に含まれている。毎年240,000トンの結晶フルクトースが合成されている。 関連項目 Prev Next 栄養素

水溶性ビタミン ランネット：ランニング用語辞典：水溶性ビタミン Wikipedia：水溶性ビタミン Wikipedia引用： 水溶性ビタミン（すいようせいビタミン）とは、水に溶けやすいビタミンの総称。 関連項目 Prev Next 栄養素

...。非常に多様な種類があり、天然に存在する有機化合物の中で量が最も多い。有機栄養素のうち炭水化物、たんぱく質、脂肪は、多くの生物種で栄養素であり、「三大栄養素」とも呼ばれている。 栄養学上は炭水化物は糖質と食物繊維の総称として扱われており、消化酵素では分解できずエネルギー源にはなりにくい食物繊維を除いたものを糖質と呼んでいる。三大栄養素のひとつとして炭水化物の語を用いるときは、主に糖質を指す。 炭水化物の多くは分子式が CmH2nOn で表され、Cm(H2O)n と表すと炭素に水が結合した物質の...

脂溶性ビタミン ランネット：ランニング用語辞典：脂溶性ビタミン Wikipedia：脂溶性ビタミン Wikipedia引用： 脂溶性ビタミン（しようせいビタミン）とは、水に溶けにくく油（脂）に溶けやすいビタミンの総称。 トレーニング 関連項目 Prev Next 栄養素

...肪 Wikipedia引用： 脂肪（しぼう、食事脂肪）は、動植物に含まれる栄養素の一つ。日本の栄養学では一般に脂質（ししつ）と呼ぶ。また脂肪、脂質、油、脂（あ...。この記事では栄養の観点で解説する。 脂質は、炭水化物、たんぱく質と共に「三大栄養素」と総称され、多くの生物種の栄養素である。この三大栄養素の比率をそれぞれの頭文字をとってPFCバランスという時、英語圏に倣って脂肪(Fat)を用いている。食品中の脂肪と言う時、脂質やその詳細である脂肪酸を指すであろう。常温で液体の油脂は油を指し、一方...

...から発見された。葉はラテン語で folium と呼ばれることから葉酸 (folic acid) と名付けられた。葉酸は体内で還元を受け、ジヒドロ葉酸を経てテトラヒドロ葉酸に変換された後に補酵素としてはたらく。 関連項目 Prev Next 栄養素

...他の天体にも豊富に存在し、地球の地殻の約5%を占め、大部分は外核・内核にある。 発汗や、着地衝撃に伴う赤血球の破壊から、貧血になることがあります。　鉄分を豊富に含む食品の摂取に努めましょう。 関連項目 銅 ヘモグロビン Prev Next 栄養素

銅 ランネット：ランニング用語辞典：銅 Wikipedia：銅 Wikipedia引用： 銅（どう）は原子番号29の元素。元素記号は Cu。 周期表では金、銀と同じく11族に属する遷移金属である。英語でcopper、ラテン語でcuprumと言う。 トレーニング 関連項目 鉄 Prev Next 栄養素

...質」という名称はこのことから付けられた。電気分解を起こすことのできる理論分解電圧 V ′ はギブス自由エネルギー変化と以下の関係にある。実際には過電圧のため理論分解電圧より高い電圧を必要とする。 トレーニング 関連項目 Prev Next 栄養素

非必須アミノ酸 ランネット：ランニング用語辞典：非必須アミノ酸 Wikipedia： 関連項目 必須アミノ酸 Prev Next 栄養素

...により分解され生成する（γ-アミラーゼはグルコースを生成し、マルトースは生成しない）。 マルトースは、αグルコシダーゼ (EC 3.2.1.20)、あるいは酸により、単糖類であるグルコース2分子に分解される。 関連項目 Prev Next 栄養素

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